Buteco Universitário: inscrições abertas para a 4ª edição


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O curso de Gastronomia UNISUAM promove, dia 11/04, das 11h às 18h, no Laboratório Gastronômico (Sala 104E), na Unidade Bonsucesso, a 4º edição do “Buteco Universitário”, concurso cultural inspirado no tradicional Comida di Buteco, que ocorre todos os anos e elege os melhores bares e petiscos das cidades brasileiras.

O evento, direcionado aos alunos de todos os períodos do curso, e que tem como foco desenvolver a habilidade de criação e competição no mercado gastronômico, visando manter as inovações competitivas e inovadoras do mercado, terá tema livre nesta edição.

Os interessados devem realizar a inscrição via Ambiente do Aluno, que custa R$60 por grupo (até 4 componentes), entregar a ficha técnica padrão UNISUAM disponível também no Ambiente do Aluno e entregar uma receita original de um petisco elaborada pelo grupo, utilizando os insumos contidos no Anexo I do edital. Não serão aceitas as inscrições individuais e nem plágio de receitas.

O grupo vencedor participará da Caravana UNISUAM no concurso “Comida Di Buteco 2018”, acompanhados por um representante do corpo docente do curso, por um convidado surpresa, além de prêmios.

 

Leia atentamente o edital no Ambiente do Aluno, inscreva-se e participe!





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