Alunos do curso de Gastronomia UNISUAM realizam visita técnica ao sítio Orgânicos da Fátima


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Um grupo de alunos do curso de Gastronomia UNISUAM, sob supervisão da Profª Roberta dos Santos Silveira, realizaram, dia 16/07, uma visita técnica ao sítio Orgânicos da Fátima, no bairro Brejal, em Petrópolis.

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Recebidos pela proprietária do local, Fátima Anselmo, os alunos fizeram um tour pela plantação, conheceram um pouco mais sobre as formas de cultivo orgânico e, claro, colocaram a mão na massa, colhendo hortaliças e legumes da horta.

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A atividade teve como objetivo ampliar a visão dos alunos da disciplina Ciência dos Alimentos quanto ao processo produtivo de hortaliças orgânicas e das Plantas Alimentícias Não Convencionais – PANC.

 

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