Alunos do curso de Gastronomia UNISUAM realizam visita técnica ao sítio Orgânicos da Fátima


Alunos do curso de Gastronomia UNISUAM realizam visita técnica ao sítio Orgânicos da Fátima

Um grupo de alunos do curso de Gastronomia UNISUAM, sob supervisão da Profª Roberta dos Santos Silveira, realizaram, dia 16/07, uma visita técnica ao sítio Orgânicos da Fátima, no bairro Brejal, em Petrópolis.

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Recebidos pela proprietária do local, Fátima Anselmo, os alunos fizeram um tour pela plantação, conheceram um pouco mais sobre as formas de cultivo orgânico e, claro, colocaram a mão na massa, colhendo hortaliças e legumes da horta.

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A atividade teve como objetivo ampliar a visão dos alunos da disciplina Ciência dos Alimentos quanto ao processo produtivo de hortaliças orgânicas e das Plantas Alimentícias Não Convencionais – PANC.

 

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