Tag Archives: Gastronomia

Curso de Gastronomia UNISUAM recebe visita do Chef Executivo do Belmond Copacabana Palace e do CEO do grupo Alain Ducasse Education


Na última terça-feira, 28/11, o curso de Gastronomia recebeu a visita do Chef Executivo do Belmond Copacabana Palace, David Mansaud, e do CEO do grupo Alain Ducasse Education, Cyril Lanrezac. Acompanhados pelo Diretor de Ensino, Prof. Eduardo Halpern; pela Coordenadora do curso, Profª Adriana Leal; e pelo Prof. Valmir Farias, […]

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Alunos do curso de Comunicação Social UNISUAM apresentam projetos experimentais


Os alunos do curso de Comunicação Social UNISUAM matriculados na disciplina Projeto Experimental, ministrada pela Profª Maria João, apresentaram, dia 28/11, a plataforma gastronômica desenvolvida ao longo deste semestre, a BOCABOCA, bem como promoveram o lançamento dos livros Identidade e Toque de Mestre. O BOCABOCA é um marketplace que une ofertas de produtos e serviços […]

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UNISUAM abre inscrições para vestibular e oferece mensalidades fixas até a conclusão da Graduação


A UNISUAM acaba de lançar a campanha para o Vestibular 2018 com condições mais do que especiais para os futuros universitários: mensalidade com preço fixo do início ao fim do curso, independentemente de qualquer mudança de cenário. A garantia de estabilidade na mensalidade faz parte das comemorações dos 50 anos […]

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UNISUAM e Kenwood realizam o Concurso Cultural Comida Carioca 2017


Entre os dias 16 e 18/10 foi realizada a I Semana UNISUAM de Gastronomia e o II Simpósio de Nutrição. Os eventos promoveram, em parceria com a Kenwood, o Concurso Cultural Comida Carioca 2017, voltado aos alunos do curso de Gastronomia UNISUAM. Foram abertas as inscrições para 9 duplas de cada […]

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Conheça Beatriz Pacheco: egressa do curso de Gastronomia UNISUAM que faz carreira no restaurante do Chef Fogaça


Formada em 2014 no curso de Gastronomia UNISUAM, Beatriz Pacheco sonhava em trabalhar na área desde os 15 anos quando aprendeu a cozinhar com a sua avó. “Eu amava ver o jeito que ela lidava com a comida, o jeito que ela manipulava os alimentos com a mão, com amor e […]

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UNISUAM inscreve para vestibular e oferece mensalidades fixas até a conclusão da Graduação


A UNISUAM acaba de lançar a campanha para o Vestibular 2018 com condições mais do que especiais para os futuros universitários: mensalidade com preço fixo do início ao fim do curso, independentemente de qualquer mudança de cenário. A garantia de estabilidade na mensalidade faz parte das comemorações dos 50 anos […]

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Receita milagrosa de emagrecimento sob a ótica de um profissional da área


Jejum intermitente, dietas da moda e outras receitas milagrosas para o emagrecimento. Todos os dias pipoca na internet diversas técnicas, fórmulas e dicas que prometem um corpo perfeito em pouco tempo e sem esforço. Mas, quando a esmola é demais o santo desconfia, como já diz o ditado, e mais: […]

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I Semana UNISUAM de Gastronomia e II Simpósio de Nutrição


Com o intuito de abordar temas relacionados à variada comida carioca, os cursos de Gastronomia e Nutrição promovem, entre os dias 16 e 18/10, a I Semana UNISUAM de Gastronomia e o II Simpósio de Nutrição. A palestra de abertura, “As raízes da comida portuguesa nos cardápios cariocas”, será ministrada […]

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UNISUAM e Bangu Shopping promovem mais uma edição do Dias de Gourmet


Outubro chegou e, com ele, a 3ª edição do Dias de Gourmet, uma parceria entre a UNISUAM e o Bangu Shopping. Conduzidas por profissionais de Gastronomia e Nutrição, as palestras, que acontecem entre os dias 20 e 26/10, na praça de alimentação do Shopping Bangu, sempre às 17h, têm como objetivo […]

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Novos líderes do Ensino: conheça os novos Gerentes de Ensino UNISUAM


Inovação. Essa é a palavra-chave que define o ano de 2017 para a UNISUAM. O ano começou com mudanças consideráveis para a Instituição, com a vinda de nomes de peso do segmento acadêmico trazidos estrategicamente para somar em prol do progresso da educação e do ensino de excelência oferecido. A […]

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